Il pesto alla trapanese è un condimento tipico di Trapani, utilizzato per condire principalmente la pasta.
Gli ingredienti principali del pesto alla trapanese sono: olio extra vergine d'oliva, basilico, pomodoro, mandorle, aglio, sale e pepe.
Confezioniamo i nostri prodotti con amorevole cura e con la massima attenzione alla genuinità ed alla freschezza degli ingredienti. Ci serviamo di ricette tradizionali tramandate...
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Pesto di pistacchio salato, ideale per condire lasagne e pane tostato.
Ingredienti: Pistacchio (70%), Olio extra-vergine di oliva, Olio di girasole, Sale.
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La Salsa di pomodoro "Pizzutello Siccagno" è la nostra interpretazione di uno dei piatti che già dal 1700 fa parte della cultura culinaria mediterranea, un piatto che cercano di copiare in tutto il mondo.
Ingredienti: Pomodoro pizzutello (97%), Olio extra vergine di oliva, Sale, Basilico, Pepe, Zucchero.
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Il sugo del Rais è un sugo a base di tonno.
Gli ingredienti principali sono: Tonno (35,3%), Olio extra-vergine di oliva, pelati di pomodoro (pomodoro, succhi di pomodoro) (22,6%), cipolla, olive nere affett. (5,3%), pomodoro secco (3,6%), capperi (3,2%), aglio, prezzemolo, sale, pepe, olio di girasole.
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