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Crema di finocchietto selvatico

Descrizione:  La materia prima proviene esclusivamente dalle campagne soleggiate e generose della Sicilia. I nostri prodotti sono il risultato di una accurata e paziente lavorazione manuale.
Ingredienti: Finocchietto selvatico, Olio extra-vergine d’oliva, Olio di girasole, Sale.
Confezione: Barattoli di vetro sterili, con coperchio metallico a vite
Provenienza prodotti:   –   Olio extra-vergine d’oliva, Olio di girasole, Sale: da produttori locali
–   Finocchietto Selvatico: raccolto allo stato brado
Lavorazione: Dopo la raccolta e il lavaggio accurato, si passa alla tritatura del finocchietto e alla sua conservazione nell’olio extra vergine di oliva e olio di girasole. La preparazione di ogni vasetto segue le ricette originali come vuole la tradizione siciliana. Solo ingredienti naturali selezionati e solo lavorazione a mano nel rispetto della qualità.
Ideale per: La crema di finocchietto selvatico è una prelibatezza tipica della cucina siciliana. Ottima per condire soprattutto primi piatti, in particolar modo la pasta con le sarde o la pasta con tonno, è un ingrediente che avvolge il piatto con gusto e in modo delicato.
Il finocchietto è una pianta da usare in cucina grazie alle sue caratteristiche organolettiche e all’aroma che conferisce alle pietanze. Molto usata nell’antichità per le sue proprietà benefiche, nasce spontaneamente sui dossi, sulle basse colline e lungo i fiumi siciliani.
Peso: Peso netto 90 gr / Peso lordo 185 gr
Peso netto 180 gr / Peso lordo 335 gr
Peso 0.5 kg