ROSSO IGT
Deciso, morbido e suadente, di colore rosso profondo, avvolge e ammalia in un abbraccio di profumi fruttati e floreali, piacevoli sentori di frutta candita ed intense note speziate.

UVE
Blend di uve rosse autoctone e internazionali
TERRITORIO DI ORIGINE
Provincia di Agrigento
TERROIR
Terreno: caratterizzato da una matrice limosa e argillosa, ricca di minerali, detta Terra Grande.
Altimetria: da 250 a 600m sul livello del mare.
Clima: subisce elevate massime termiche, mitigate dalla ventosità del luogo.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Naturale disidratazione dell’acino ottenuta tramite la tecnica del taglio del tralcio, con conseguente esaltazione delle fragranze aromatiche delle bucce mature. Sapiente macerazione e fermentazione lunga termoregolata. Affinamento di 4 mesi in legno.
DEGUSTAZIONE
Colore: rosso deciso.
Profumo: delicati sentori di bouganville, frutti rossi e prugna, accompagnati da dolci note di frutta secca e candita.
Gusto: spiccate note fruttate di mora, melograno e frutta candita si uniscono ad un piacevole retrogusto speziato.
ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo in abbinamento a salumi, formaggi a pasta molle e verdure in tempura. Servire a 12°-14°C.
GRADO ALCOLICO
14,5% vol
FORMATO
75 cl

Peso 1.2 kg